삼남매 아빠의 왕초보 아침요리 만들기 : 프렌치토스트

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주말 아침 프렌치 토스트 만들기 

세아이 아빠가 준비한 초간단 아침식사!

프렌치토스트 레시피로 시작하는 달콤한 주말이침

아이들과 함께하는 홈 브런치 이야기

☀️ 주말아침 평화의 시작은 주방에서

평인엔 아무리 깨워도 일어나지 않던 아이들이

학교를 가지 않는 날이면 놀라울 정도로

일찍 일어나 아침을 부산하게 만듭니다.

 

아빠를 깨우고 잠시 놀다가, 아빠 배고파요~, 오늘 아침은 뭐에요~??

주말 이시간에 엄마를 깨우는건 주말의 평화를 깨는...

어쩔수 없는 아빠의 요리 도전이 시작 됐습니다.

🍳 오늘의 메뉴는 프렌치 토스트 

'초간단 아침식사 만들기'를 검색하다가

눈에 띈 메뉴가 바로 '프렌치 토스트' 였습니다.

'식빵, 우유, 달걀, 설탕, 버터'

단, 5가지 재료로 완성하는 아침식사

요리초보 아빠가 과감히 도전할 만한 메뉴였습니다.

🧈 프렌치토스트 레시피

         재료준비 식빵 4장, 달걀 2개, 우유 100㎖, 설탕 1큰술, 버터 1큰술, 소금한 꼬집 

         시나몬가루나 과일, 햄을 추가하면 더 풍성하다고 합니다.

         저는 꿀과, 햄을 추가해서 만들었습니다.

 

1️⃣ 계란물 만들기

볼에 달걀을 넣고 우유, 설탕, 소금을 섞습니다.

거품이 생기기 않게 살살 저어서 풀어줍니다..
거품이 생기지 않게 살살 저어줍니다.

(달걀 : 우유 비율은 1:2가 좋다고 합니다)

 

2️⃣ 식빵 적시기

식빵을 계란물에 20~30초간 담가

양면이 고르게 적셔지도록 합니다.

너무 오래 담그면 빵이 흐물해 집니다.

 

3️⃣ 팬에 굽기

중약불로 예열한 팬에 버터를 녹인 뒤

식빵을 조심스럽게 올립니다.

 

한쪽 당 약 1분 30초 ~ 2분

황금빛이 날 때 까지 천천히 굽습니다.

 

뒤집을 때 설탕을 뿌려줍니다.

양쪽에서 식빵을 잡고 타지 않게 돌려줍니다.

👉 약불에서 천천히 굽는게 핵심 이라고 합니다.
     겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프렌치토스트가 완성된다고 합니다.

 

4️⃣ 마무리 & 토핑

완성된 토스트위에 연유를 살짝 뿌리고

햄을 구워서 올립니다

(연유뿌리고 햄을 올린 사진은 못 찍었네요.. ㅜㅜ)

👨‍👧‍👦 아이들의 반응은?

우여곡절 끝에 식탁위에 놓인 프렌치토스트.
다행히도 아이들이 외쳤습니다.
“아빠! 베리 베리 딜리셔스!”

요리실력은 부족했지만

아이들의 미소로 즐거워졌습니다.

 

오늘의 토스트는 완벽하지 않았지만 

가족과 웃음을 나누는 소중한 시간이었습니다.